目的? 探讨肠内营养对重症急性胰腺炎患者白蛋白、淀粉酶及血管内皮功能的影响。方法? 选取 2019 年 1 月至 2021 年 1 月潍坊市中医院收治的重症急性胰腺炎患者 86 例作为研究对象，采用随机数字表法分为对照组和观察组，各 43 例。两组患者均接受常规治疗，对照组患者进行静脉营养液静脉滴注治疗，观察组于对照组基础上进行肠内营养支持，均治疗 2 周。对比治疗前后两组血管内皮功能、炎性因子、白蛋白（ALB）、淀粉酶水平。结果? 相较于治疗前，治疗后两组患者的淀粉酶水平均降低，且对照组高于观察组（均P ＜ 0.05）；血清 ALB 水平则升高，且对照组低于观察组（均P ＜ 0.05）。与治疗前相比，治疗后两组患者血栓素 B2（TXB2）、内皮素（ET）、血友病因子（vWF）水平均降低，且对照组高于观察组（均P ＜ 0.05）；与治疗前相比，治疗后两组患者的血清白细胞介素（IL）-6、IL-8、肿瘤坏死因子（TNF-α）水平均降低，且对照组高于观察组（均P ＜ 0.05）。结论? 肠内营养可改善重症急性胰腺炎患者的血管内皮功能，减轻炎症反应。